WIST JE DAT?….. ….Paella van oorsprong uit Valencia komt? …Het nog steeds hét nummer één gerecht is op een willekeurige zondagmiddag in Spanje? Paella staat voor gezelligheid, familie en bij elkaar zijn. Traditioneel wordt paella op houtskool bereid met basis ingrediënten zoals kip, konijn, slakken, snijbonen en garaffóns; een echt boeren gerecht dus. Wij Nederlanders…
Read more
Wie denkt aan de Spaanse keuken heeft al snel paella in gedachten. Een buitenlands gerecht wat prima past bij ons Hollanders aangezien wij dol zijn op een eenpansgerecht. Een samensmelting van een ietwat exotisch maar vooral praktisch gerecht. Paella is een boerengerecht en vindt zijn oorsprong in Valencia. Slakken en konijn en alles wat het…
Read more
In het nieuwe jaar zullen wij I love paella gaan lanceren. Ons doel is om paella in Nederland toegankelijk te maken, er is immers zoveel mogelijk met paella. Veel mensen associëren paella nog steeds alleen maar met vis en ben je geen visliefhebber?! tja, dan krijg je al snel de kriebels bij de gedachte aan…
Read more
I love paella is ontstaan door de passie voor Spanje en alles wat daarbij hoort. Paella betekent tijd voor elkaar, koken in gezelschap en al kletsend aan lange tafels van de maaltijd genieten. Claudia van ALEGRE IMPORT en Caroline van DIYM hebben samen het label 4DEX opgezet met een visie richting kwaliteit van leven voor onze nieuwe generatie in de breedste zin van het woord. I love paella is een logisch gevolg van onze gezamenlijke liefde voor koken, groen leven én de Spaanse achtergrond van Claudia.